Masak hingga santan mendidih, masukkan daging ayam panggang, penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga mendidih. Langkah 4 Masukkan tomat, cabai rawit merah besar, lalu masak sesaat.
Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung 1 butir kelapa, pisahkan antara santan kental dan encer 250 gram cabai rawit 18 siung bawang putih 15 buah bawang merah 8 butir kemiri 3 buah cabai merah 3 batang sereh 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 jempol lengkuas 1 sendok teh ketumbar 1/2 ruas kunyit
Sego tempong khas Banyuwangi 1. Haluskan bumbu halus untuk ayam goreng. 2. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bb halus daun jeruk, serai, gula, dan garam, tunggu 2-3 menit. 3. Masukkan ayam, tunggu hingga air menyusut dan ayam matang. Lalu goreng ayam dan sisihkan. Bahan-bahan 500 gr ayam negeri, bersihkan lemak dan lendir 500 ml santan 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 cm jahe 3 cm lengkuas 1 ruas kunyit (sy pakai 1/2 sdt bubuk kunyit) Sesuai selera cabe rawit (saya pakai 50 buah) Secukupnya gula, garam, bubuk kaldu Pelengkap: Tomat 1. Siapkan bahan yang diperlukan ilustrasi daging ayam (pexels.com/JÉSHOOTS) Bahan-bahan: 1,2 kg ayam kampung 1 pcs bumbu ayam goreng 15 siung bawang merah 18 siung bawang putih 8 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar utuh 1/2 sendok teh lada utuh Resep Ayam Kesrut, Sup Ayam Ala Banyuwangi yang Menggugah Selera. Bikin makan jadi lahap! Ayam kesrut atau biasa disebut uyah asem adalah makanan khas suku Osing yang ada di Banyuwangi, Jawa Timur. Menu berkuah ini mirip seperti sup ayam pada umumnya, namun berbahan ayam kampung muda. Gak cuma itu, ayam kesrut juga mempunyai cita rasa asam yang PYZiUFo. 366 241 93 30 134 395 31 326 146